Você não precisa ter experiência com confeitaria, nem saber cozinhar bem. O passo a passo foi criado para pessoas comuns, com linguagem simples e instruções fáceis de aplicar. Se você sabe seguir uma receita básica, já tem tudo o que precisa para começar!
Não é preciso gastar uma fortuna em utensílios e ingredientes caros. Com poucos itens básicos que você provavelmente já tem em casa e ingredientes acessíveis, você pode produzir macarons lindos e prontos para vender — sem complicação.
Macarons são doces refinados e desejados, com alta procura em eventos, festas e vendas por delivery. O mercado de confeitaria gourmet segue em crescimento, e ainda tem muito espaço para quem se posiciona com um produto bonito, bem feito e bem apresentado.
Macarons podem ser feitos por cerca de R$1,00 por unidade e vendidos por até R$8,00 ou mais, dependendo da embalagem e apresentação. Essa é uma das maiores margens de lucro da confeitaria atual — e o melhor: você pode começar pequeno e ir escalando.
Além do dinheiro, fazer e vender macarons traz aquela sensação gostosa de criar algo bonito com as próprias mãos. Muitas alunas relatam como essa atividade se tornou não só uma fonte de renda, mas também uma terapia e um motivo de orgulho.
1 Receita base tradicional de macaron
2 Receita base com merengue italiano (opcional para quem quer mais estabilidade)
3 Versão simplificada para produção em casa
4 Dicas para ajustar textura, crocância e cor sem erro
Você vai aprender a dominar a base clássica do macaron francês com acabamento profissional. Inclui 👇
Designs irresistíveis e criativos que se destacam em qualquer vitrine ou delivery. Inclui: 👇
1 Macaron Bicolor com efeito mesclado
2 Macaron com glitter comestível (acabamento premium)
3 Macaron com estampa marmorizada
4 Macaron com cobertura crocante (tipo “brûlée”)
5 Macaron com detalhes em pó dourado (toque de luxo)
Ideias incríveis para personalizar seus macarons e vendê-los por valores mais altos em datas especiais. Inclui: 👇
1 Macaron para Casamento (branco pérola com detalhe floral)
2 Macaron para Chá Revelação (rosa e azul com recheio surpresa)
3 Macaron para Aniversário Infantil (com carinhas e personagens simples)
4 Macaron de Natal (vermelho e verde com recheio de especiarias)
5 Macaron para Dia das Mães (formato de coração com toque de rosas)
Sabores testados que encantam no primeiro mordida e suportam transporte e conservação. Inclui 👇
1 Ganache de Chocolate Meio Amargo
2 Ninho com Nutella
3 Limão Siciliano com toque cítrico
4 Frutas Vermelhas com geleia artesanal
5 Doce de Leite com flor de sal
6 Maracujá com chocolate branco
7 Pistache cremoso (recheio premium)
8 Brigadeiro gourmet de colher (para eventos)
Quer escalar as vendas usando o melhor meio da atualidade de comunicação, você irá aprender técnicas e mecanismos que irão explodir de vendas.
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